Ibric pentru lapte Rhinowares, 360 ml
Ibric compact din oțel inoxidabil, 360 ml – mărimea ideală pentru un cappuccino sau flat white. Pereți subțiri pentru o mai bună percepție a temperaturii la spumare.
Începeți întotdeauna cu lapte rece direct din frigider. Cu cât temperatura inițială este mai scăzută, cu atât aveți mai mult timp pentru a forma corect microspuma – ținta este 60–65 °C.
Ibricul de 360 ml este dimensionat pentru 120–150 ml de lapte (pentru un cappuccino). Laptele crește în volum la spumare – un ibric prea plin revarsă.
Bateți ibricul de blat (sparg bulele mari) și apoi rotiți-l (uniformizează textura). Laptele trebuie să arate ca o vopsea albă lucioasă.
Încă nu există recenzii. Fii primul!