Tamper din aluminiu Motta Easy – 58 mm
Tamper din aluminiu cu fund plat, diametru 58 mm – mărimea standard pentru majoritatea aparatelor de espresso de uz casnic. Fundul drept asigură un strat uniform de cafea în portafiltru.
Dacă pucul de cafea nu este uniform, apa caută calea cea mai ușoară – curge mai repede prin zonele mai subțiri și sare peste cele mai dense. Rezultat: shot amar sau acid.
Nu trebuie să apăsați din toate forțele. 15–20 kg este forța verificată științific pentru o compactare uniformă. Folosiți un cântar la antrenament și veți dezvolta rapid o mișcare consistentă.
Țineți tamperul perpendicular și tamperați pe o suprafață plană. Chiar și un unghi mic creează un strat asimetric. Verificați din lateral.
Încă nu există recenzii. Fii primul!